Valtenesi con gusto ist eine kulinarische Tour durch verschiedene Restaurants der Region am Gardasee. Die Veranstalter möchten mit der Veranstaltungsreihe aufzeigen woher sie die verwendeten Produkte bezogen haben. Somit soll die Region als auch die Regionalen Hersteller gefördert werden. Auch das Olio extra­ver­gine di Oliva Garda Dop (Olivenöl aus erster Pressung mit geschützter Herkunftsbezeichnung) wird verwendet und jeweils angegeben von welchem Hersteller es stammt.

Die Veranstaltungsreihe beinhaltet 7 Abendessen (2 fanden schon am Ende des Jahres 2013 statt) die in typischen Restaurants der Provinz Brescia stattfinden. Jedes Restaurant bietet ein spezielles Menü an, welches auch das einfache und traditionelle Kochen fördert.

Die Veranstaltungsreihe läuft noch bis April 2014:

- 24. Januar 2014: Loren­zac­cio via Cipro 78 - Brescia, wichtiges Restaurant in Brescia seit den siebzieger Jahren. Öl von dem landwirtschaftlichen Betrieb "L’Ulif" von Polpenazze.

- 31. Januar 2014: Antica Cascina San Zago via dei Colli 13 - Salò, mit seinem weltbekanntem Koch. Öl von dem landwirtschaftlichen Betrieb Rocca Pie­tro & Rita von Salò.

- 28. Februar 2014: Oste­ria dei Poeti via del Pog­gio 3 - Manerba, hier möchte man das regionale Kochen fördern. Öl von dem landwirtschaftlichen Betrieb Ven­tu­rini Paolo – Mon­te­croce di Desen­zano.

- 14. Maerz 2014: Oste­ria La Miniera via Chiesa 9/a - Gar­dola di Tignale. Der Koch bietet “Disnar en dei Ulif” an (d.h. Essen unter Olivenbäumen), und zwar nach Tradition wie früher das Mittagessen unter Olivenbaumen während der Ernte. Öl von dem landwirtschaftlichen Betrieb Podere dei Folli - Pue­gnago.

- 18. April 2014: Il Gusto piazza San Bar­nar­dino - Manerba, der Weinkeller von Il Capriccio Restaurant, wo man unter einem Fresko vom Jahre 1300 hohe Qualität findet. Öl von Ölmühle Cal­dera di Manerba. Der Preis pro Abendessen liegt bei 30 Euro (Getränke und Gedeck inbegriffen).

Casa Vacanze Il Melograno empfiehlt die Teilnahme und freut sich darauf, für seine Gäste ein ganz besonders kulinarisches Abendessen zu reservieren! info@gardailmelograno.com

Für detaillierte Menüs und weiteren Informationen zu den verschiedenen Abenden: www.valtenesicongusto.it.

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